Recept

Těsto na "Indiánky"

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	mala
Hodnost:	Rozkoukávám se (27%)
ID receptu:	10349
Kategorie:	Cukroví

Ingredience

140 g	Cukr krupice
1 ks	Cukr vanilka
110 g	Mouka pšeničná hladká T 650
60 g	Solamyl
8 ks	Vaječný bílek slepičí
8 ks	Vaječný žloutek slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

108% Kalorie 2,125 kcal

Kilojoule 8 893kJ

83% Sacharidy 299 g

88% Tuky 66 g

32% Sodík 648 mg

153% Bílkoviny 86 g

Uhlovodany	219g
Cholesterol	3g
Draslík	786,0mg
Vláknina	7g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,9mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,0mg
Vitamín E	6,2mg
Vápník	0,0mg
Železo	8,6mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cukr krupice, Vaječný bílek slepičí, Vaječný žloutek slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Cukr vanilka, Mouka pšeničná hladká T 650, Solamyl mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Těsto na "Indiánky" postup přípravy receptu:

1	Žloutky třeme s 30g mouky a vanilkovým cukrem. Přidáme sníh ušlehaný z bílků, cukru a mouky se Solamylem.
2	Cukrářský sáček naplníme těstem a na plech vyložený pečícím papírem nastříkáme polokoule o průměru 5cm. Poprášíme je moukou a pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 20 minut. Těsto dobře propečeme, aby mělo hladký povrch.
3	Těsto používáme při přípravě Indiánků a různého drobného pečiva.